家庭菜園初心者が庭で野菜を育てるポイント＆育てやすい野菜
在宅する時間が長くなって、家庭菜園に興味をもたれた方も多いのではないでしょうか。
ご自分で育てた野菜や果物は味も美味しく、食の大切さを子供達に教えるにももってこいの課外授業です。
今回は家庭菜園初心者の人がご自宅の庭などで始める場合の注意点や家庭菜園の作り方、初心者におすすめの野菜などを解説します。
ご自宅の庭の一部を使って家庭菜園、始めてみませんか？
・庭に地植えする
・プランターに植える
それぞれのポイントを見てみましょう。
1. 庭に地植えする
ご自宅に庭がある場合に家庭菜園を始める際に、まずは「地植えにする」かどうか考えるのではないでしょうか。
まず家庭菜園初心者さんには「地植え」はおすすめしません。
種や苗を植えれば勝手に野菜が育つものと思っている方もいらっしゃいますが、家庭菜園には意外と手間がかかるのです。
実は野菜が育つにために適した土壌というものがあり、地植えをするのであればまずは庭の土壌改良を行い家庭菜園に適した土作りから始めないといけないからです。
土壌改良には下記の3つの理由があります。
・水はけを良くする
・pHを調整する
・栄養分を調整する
どれも家庭菜園を行うには大切なことです。
1-1.野菜ごとにエリア分けをする
初心者さんの場合はまずはプランターで家庭菜園を始めてみて、「続けられそう」「もっと家庭菜園を広げてみたい」と思った時に庭の土壌改良を行い、本格的に畑を造ると良いでしょう。
その場合には、野菜の相性によって植えるエリア分けをしておくのがおすすめです。
コンクリートやレンガなどで野菜ごとにエリアを分けておくと管理しやすく、少し離して植えることで虫被害も最小限に食い止めることができます。
エリア分けはご家族でDIYするのも、より愛着がわいて楽しいですね。
2. プランターに植える
家庭菜園の初心者さんにおすすめなのが「プランターに植える」方法です。
これなら、家庭菜園向けの土を購入して種や苗を植えるだけで、簡単に始めることができます。
庭の一角にプランターを設置するコーナーを設けて家庭菜園を造っていきましょう！
2-1. プランターで家庭菜園を始める際に必要なもの
プランターで家庭菜園を始める際に必要なものは主に下記の5つです。
・大きめ深めのプランター
・野菜作り専用の土
・野菜の種または苗
・伸びた枝を支える支柱
・スコップやジョウロ・手袋などの家庭菜園グッズ
初心者におすすめで人気のある野菜は主に下記です。
| 野菜 | 種まき目安 | 収穫目安 |
|---|---|---|
| 小松菜 | 3～11月 | 4～1月 |
| ルッコラ | 3～6月、9～10月 | 4～8月、10～12月 |
| ラディッシュ | 3～5月、9～10月 | 4～6月、10～12月 |
| ベビーキャロット | 3～4月、8～9月 | 5～6月、11～12月 |
| ししとう | 4～5月 | 6～9月 |
| ミニトマト | 4月～5月 | 6月～11月 |
家庭菜園で直面する虫問題！
植物を育てるということは、野菜であれ花であれ虫はつきものです。
特に野菜に多い虫の代表格は「アブラムシ」です。
どこからともなく発生し、しかも集団でびっしりと茎や葉の裏に群がります。
アブラムシを撃退する方法には下記の3つが考えられます。
・コンパニオンプランツを植える
・天然成分で作られた薬剤を使う
・ホイルなど光るものを置いておく
1. コンパニオンプランツを植える
コンパニオンプランツとは主に匂いの強いハーブや野菜などが多いですが、一緒に植えることでお互いの成長を助け合ったり虫対策としても効果的です。
| 野菜 | コンパニオンプランツ |
|---|---|
| きゅうりやトマト | ニラ、ネギ、にんにくなど |
| 人参 | 枝豆 |
| ほうれん草 | 葉ねぎ |
| キャベツや白菜 | 春菊、レタス、人参など |
2. 天然成分で作られた薬剤を使う
食べるための野菜なので、できるだけ薬剤は使用したくないですよね。
天然成分で作られたものや化学殺虫成分を使用していない薬剤もあります。
3. ホイルなど光るものを置いておく
ホイルなどのキラキラ光るものは、特にアブラムシに有効です。
アブラムシの方向感覚を狂わせる効果がありますので、最初に野菜を植えた時にホイルを土の上に軽くかぶせておくのも良いでしょう。
家庭菜園初心者が庭で野菜を育てるポイントまとめ
健康意識の高まりと在宅時間が長くなったことに伴い、家庭菜園に興味がある方が増えています。
初心者さんの場合は最初はプランターから育ててみて、成功したら庭に地植えをして作る野菜の種類を増やしたりエリアを広げて楽しんでみましょう。
地植えをする場合はエクステリアのプロに相談して、土壌改良からきっちりプランニングしてもらうのが成功のポイントです。
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大永 和弘 （おおなが かずひろ）
大学卒業後、カーテンレールシェアNo1の内装材メーカートーソー株式会社にて、7年間勤務。
入社後は、大手ハウスメーカーやリフォーム会社、工務店、内装工事業者など約200社を担当。その際に新築住宅やリフォーム住宅など数多くの現場を経験。
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